Surtido de dim sum servido en cestas de bambú sobre la mesa de un restaurante chino.
Restaurantes chinos en Madrid: los que sí valen la pena
Todo el mundo ha oído hablar del "chino de Plaza España" como el santo grial de la comida china en Madrid. La prensa gastronómica que lo ha probado con calma... Leer más...
Interior del estadio Metropolitano de Madrid, con el césped y las gradas rojas vacías con el nombre del Atlético
Estadio Metropolitano de Madrid: capacidad, inauguración y el estadio antiguo
Casi nadie sabe que hubo otro Metropolitano antes del actual, demolido en 1966. Y cuando lo derribaron, el nuevo trazado de calles que se dibujó encima formó, sin que nadie... Leer más...
Montículos de especias a granel en tonos rojos, amarillos, negros y ocres expuestos en un puesto de mercado asiático.
Mercados asiáticos en Madrid: dónde comprar de verdad
La salsa de pescado del súper normal no sabe igual, y el cilantro que venden no es el mismo que pide la receta. Madrid tiene un ecosistema entero de tiendas... Leer más...
Interior de la Terminal 4 del aeropuerto de Madrid-Barajas, con techo ondulado de madera y señales hacia las puertas de embarque.
Terminal 4 de Barajas: cómo llegar y moverte bien
La Terminal 4 de Barajas es la única con tren directo, algo que la mayoría de guías genéricas no explican. Cómo llegar en Cercanías, metro, taxi o el bus nocturno... Leer más...
Chef con chaqueta blanca y delantal oscuro colocando hojas verdes con pinzas sobre un plato de verduras.
Estrella Michelin en Madrid: cómo funciona la escena
Madrid tiene más restaurantes con estrella Michelin que ninguna otra ciudad de España. Y aun así, en la cúspide, un solo nombre lleva más de una década sin compañía. Cómo... Leer más...
Puente de madera con barandillas cubiertas de musgo en un bosque, rodeado de árboles y vegetación.
Bosques cerca de Madrid: el que está dentro y los de un día
Madrid tiene un bosque de verdad dentro de sus propios límites, con ciervos incluidos. Y a menos de una hora en coche, seis más: del Bosque Finlandés (el más fotografiado,... Leer más...
Placa de la calle del Pez en Madrid, con el escudo de la ciudad, sobre una pared de ladrillo.
Calle del Pez, Madrid: la historia detrás del nombre
La calle del Pez no siempre se llamó así: hasta el siglo XVIII fue la calle de la Fuente del Cura, hasta que un pez de verdad le dio nombre... Leer más...
Cúpula de la catedral de la Almudena en Madrid al atardecer, bajo un cielo de tonos naranjas y rosados.
Iglesias de Madrid que pasas mil veces sin verlas
Madrid tiene casi cien iglesias y la mayoría las cruzas sin verlas. Una capilla oval escondida en Chueca, una que pagó el rescate de Cervantes, un rey y una reina... Leer más...
Cartel de la estación de Metro de Gran Vía en Madrid, con edificios históricos al fondo.
Línea 1 de Metro de Madrid: la guía de la más antigua
Bajo la estación de Chamberí hay otra estación entera, cerrada desde 1966, congelada en el tiempo. Es solo una de las curiosidades de la línea 1, la más antigua de... Leer más...
Vaso de cerveza Mahou con espuma sobre la barra de un bar.
Bares de barrio en Madrid: los que no cierran nunca
Un bar de barrio de verdad se reconoce entrando un martes cualquiera: si la gente lleva el periódico bajo el brazo, vas bien. Siete bares por Madrid, de Chueca a... Leer más...
Una mano moja un churro en una taza de chocolate, junto a varios churros sobre una tabla de madera.
Churrerías de Madrid: las de barrio, no la de siempre
La churrería de verdad no es la del centro con cola de turistas a las cinco de la mañana. Es la de tu barrio, la que llevas pisando desde antes... Leer más...
Bandejas de comida en un buffet libre, con una persona sirviéndose con pinzas.
Buffet libre en Madrid: los pocos que valen la pena
La mayoría de los buffets libres de Madrid no merecen la cola. Bandejas que llevan demasiado rato bajo el foco de calor, cantidad en lugar de cocina y esa sensación... Leer más...