Si buscas el Mercado Municipal de Ibiza y no tienes claro si es el de la isla o el de Madrid, aclaro lo primero: este es el de Madrid, el mercado de barrio de la calle de Ibiza, 8, a pocos pasos del parque del Retiro. Aquí no hay artesanía hippie ni puestos de playa. Hay fruterías, carnicerías, pescaderías y una zona de bares donde se puede comer sin salir.
Lo cuento con opinión, porque un mercado de barrio se defiende mejor con matices que con adjetivos. Hay cosas que me gustan mucho, otras que dependen de la hora a la que vayas, y un par de detalles de horarios que conviene saber antes de cruzar la ciudad.
Respuesta rápida: dónde está y cuándo abre
El mercado está en la calle de Ibiza, 8 (28009), en el distrito de Retiro. El metro más cercano es Ibiza, de la línea 9.
El horario cambia según la época del año. Esto es lo que publican el propio mercado y la web de turismo de Madrid:
- Invierno: de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00. Los sábados, de 9:00 a 14:00. Los domingos no abre.
- Verano: lunes y martes de 9:00 a 14:00 y de 17:30 a 20:30. Miércoles y jueves de 9:00 a 20:30. Viernes y sábados de 9:00 a 23:00. Domingos de 12:00 a 17:00.
Las fechas exactas en las que empieza y acaba cada temporada no las concretan, así que en las semanas de cambio conviene llamar al 91 409 18 00 o escribir a info@mercadoibiza.es antes de ir. Por mi parte, si solo puedes ir una vez, elegiría un viernes o un sábado de verano: es cuando el mercado tiene más vida y abre hasta las 23:00.
Un mercado de 1954
El Mercado de Ibiza se construyó en 1954 y se inauguró el 7 de junio de ese mismo año. Tenía tres plantas de locales muy pequeños, y la última no llevaba instalación eléctrica, porque una claraboya gigante en el techo daba luz natural a todo el interior. Es un detalle que me gusta imaginar cuando subo: un mercado que se alumbraba con el cielo.
La última reforma importante fue en 2009. Añadió escaleras mecánicas, ascensores, indicaciones en braille y pictogramas, y lo convirtió en un espacio accesible para personas con movilidad reducida. Eso se agradece más de lo que parece en un edificio de tres plantas, y es una de las cosas que lo diferencian de otros mercados antiguos de Madrid donde moverte con un carro de la compra sigue siendo un deporte.
Qué puestos tiene
Aquí está lo que justifica el viaje si vives cerca, y lo que más ha cambiado. En la parte de abastos, el mercado agrupa puestos tradicionales y algunos más nuevos:
- Fruterías como Frutería San Román, Frutas y Verduras Enrique López y Frutas J. Martín.
- Carnes y charcutería: Carnicería José y J. Antonio, Carnicería David y José (con productos del Bierzo), Pollos Avecor y la Jamonería Viñambres, que presume de jamón ibérico y de pueblo.
- Pescado: Pescadería Rosa Mª y Pescadería La Isla de Ibiza.
- Pastelería, con Los Prada, y un puesto de productos italianos artesanales del sur de Italia, Fratelli di Latte.
- Variantes J. Gómez, para legumbres, especias, frutos secos y productos sin gluten, y La Ventita del Foodie, con producto gourmet canario.
- Lumea Blooms, una floristería, y un afilador, Lois Raposo, que afila cuchillos y tijeras y trabaja con cita.
También hay un supermercado en el semisótano, algo que el mercado de barrio de toda la vida no solía tener. Y quien no pueda acercarse puede hacer pedidos desde su tienda online.
No voy a decirte que es el mejor mercado de Madrid, porque no lo es: no tiene el nivel de oferta gastronómica de otros más turísticos, y entre semana por la tarde puede estar muy tranquilo. Pero es un mercado que funciona para lo que fue pensado, que es abastecer a un barrio, y eso hoy se encuentra menos que antes. Si te interesa comparar con otros, tienes el mercado de San Fernando y los mercados asiáticos, que son muy distintos.
Dónde comer dentro del mercado
Además de la compra, el mercado tiene una zona de comercio y degustación con propuestas muy distintas entre sí. Hay cosas para un café, un sushi, una caña con bocata, y también cocina de otros países:
- Rimbaud, café de especialidad, con música y literatura como tema. Si te gusta el café, tienes más ideas en la guía de café de especialidad.
- Onggi, un bar de tapas coreanas.
- Sushi Rico, de inspiración japonesa.
- Lart, para cubos de cerveza, bocatas y raciones a buenos precios.
- Ibiza Kitchen Coffee, con bollería y desayunos por la mañana y ambiente de bar por la tarde.
- De Cali Ve, bar restaurante de cocina colombiana.
- El Restaurante Mercado de Ibiza, que se presenta como cocina tradicional adaptada con producto fresco y local.
La mezcla es desigual, y eso es parte del encanto: no hay un concepto único ni una carta cerrada, y puedes empezar con un café y acabar con una caña sin cambiar de edificio. No te daré precios porque cambian y varían mucho de un puesto a otro.
Cómo llegar
La forma más fácil es el metro: la estación Ibiza, de la línea 9, queda al lado. En autobús te acercan las líneas 2, 15, 20, 26, 43, 61, 63, 152, 215, C1, C2 y la nocturna N8. Si prefieres bicicleta, hay estaciones de BiciMAD en la calle de Ibiza, 16, y en la avenida de Menéndez Pelayo, frente al número 33. No hay Cercanías en la zona.
En coche no te lo recomiendo: es un barrio residencial con aparcamiento regulado, y cómo funciona lo explico en la guía de zona azul y verde.
Cuándo ir y qué no esperar
Si lo que buscas es comprar, ve por la mañana: de lunes a sábado el mercado abre a las 9:00 y es cuando los puestos tienen más género y menos prisa. Si lo que buscas es picar algo, el horario de verano de los viernes y sábados (hasta las 23:00) es el que da más margen. Y si vienes en invierno por la tarde de un sábado, ten en cuenta que a las 14:00 se acaba todo.
Tampoco esperes un mercado de postal. No es el Mercado de San Miguel ni pretende serlo. Lo que sí tiene es algo cada vez más raro en el centro de Madrid: un mercado que sigue sirviendo, sobre todo, para hacer la compra de cada día.
Un último detalle práctico. La web del mercado ofrece una tienda online y una visita virtual. Si vienes de fuera de Madrid y quieres ver el interior antes de decidir, tiene sentido empezar por ahí.
Dudas que se repiten
- ¿Es el mercado de la isla de Ibiza? No. Es el Mercado Municipal de Ibiza de Madrid, en la calle de Ibiza, 8. Madrid tiene una calle y un barrio con ese nombre, y el mercado está en ellos.
- ¿Abre los domingos? Solo en verano, de 12:00 a 17:00. En invierno no hay horario de domingo publicado.
- ¿Se puede comprar online? Sí, el mercado tiene tienda online propia, con un servicio de atención al cliente aparte para pedidos.
- ¿Hay accesibilidad? Sí, desde la reforma de 2009: ascensores, escaleras mecánicas y señalización en braille.
Qué hacer cerca
El mercado queda en el barrio de Ibiza, uno de los seis del distrito de Retiro. Es de los más residenciales y tranquilos, y se recorre bien a pie. El parque del Retiro queda cerca, y si vas con calma puedes enlazar una compra con un paseo hasta el estanque del Retiro. Para entender cómo es la zona, tienes la guía de los seis barrios de Retiro.
Mi plan sería este: comprar por la mañana cuando los puestos están más completos, comer algo dentro y bajar luego al parque. En domingo, solo en verano y de 12:00 a 17:00, el plan cambia: es más de vermú tardío que de compra.
Nota de validez: los horarios, los puestos y los locales de degustación del mercado cambian, y la fecha de cambio entre horario de invierno y de verano no está publicada. Confirma antes de ir.
Este artículo forma parte del Journal de CLUB 28, crónicas y guías de Madrid contadas desde dentro. Foto: Luis García (Zaqarbal), 11 de diciembre de 2017. Publicada bajo licencias GFDL y CC BY-SA 4.0.